Conheça os benefícios da cúrcuma para o corpo e a mente, como usá-la no dia a dia e o que diz a ciência sobre seu poder anti-inflamatório natural.

A raiz que vale ouro para sua saúde

A cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra, é usada há milênios na medicina ayurvédica e na alimentação tradicional indiana pelos seus efeitos terapêuticos.

Essa raiz de tom dourado é um dos mais potentes alimentos anti-inflamatórios naturais que existem — e a ciência moderna está cada vez mais fascinada por seus compostos ativos, especialmente a curcumina.

O que é a cúrcuma e por que ela é tão poderosa?

A cúrcuma (Curcuma longa) pertence à mesma família do gengibre. Sua principal substância bioativa, a curcumina, tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antimicrobianas e imunorreguladoras.

“A curcumina demonstrou efeitos comparáveis aos de medicamentos anti-inflamatórios não esteroides, sem os efeitos colaterais gastrintestinais.”
— Phytotherapy Research, 2014

Benefícios da cúrcuma para o bem-estar geral

• Reduz inflamações crônicas
• Ajuda no combate à dor e rigidez muscular
• Aumenta a capacidade antioxidante do organismo
• Melhora a digestão e protege o fígado
• Fortalece a imunidade
• Ajuda a equilibrar o colesterol e a glicemia
• Auxilia no combate à depressão leve

Como usar a cúrcuma no dia a dia

Incorpore a cúrcuma em sua rotina com facilidade:

• Chás com gengibre e limão
• Leite dourado (golden milk)
• Polvilhada em sopas, arroz, legumes e ovos
• Sucos funcionais com cenoura e laranja
• Suplementação em cápsulas

Dica: a curcumina é melhor absorvida com pimenta-do-reino e gorduras saudáveis, como azeite ou óleo de coco.

Fonte:  br.freepik.com

Receita funcional: Leite Dourado Calmante

Ingredientes:

• 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 xícara de leite vegetal
• 1 colher (chá) de mel (opcional)
• 1 pitada de canela

Modo de preparo: Aqueça o leite com os ingredientes, sem ferver. Misture bem e tome antes de dormir.

Curiosidades sobre a cúrcuma

• É chamada de “especiaria sagrada” no hinduísmo.
• Usada na pele contra acne e manchas na Índia.
• Dá a cor amarela ao curry indiano.
• Tem uso terapêutico em diversas culturas orientais.

Cuidados e contraindicações

• Evite em casos de cálculos biliares.
• Consulte médico se usar anticoagulantes ou remédios para diabetes.
• Excesso pode causar desconforto intestinal.
• Gestantes devem usar com orientação.

Dose segura: 1 a 3g por dia (1 colher de chá da cúrcuma em pó).

Conclusão

Com propriedades únicas e milenares, a cúrcuma é uma aliada acessível, natural e eficaz para seu bem-estar. Incluí-la na rotina é uma forma simples de cuidar do corpo e da mente com equilíbrio e vitalidade.

“Quem planta saúde com a natureza, colhe vida com abundância.”
— NaturalMente Bem